| 黄山毛峰新茶多“赝品”
2005年03月30日
又到新茶飘香时。这一周多来，不少茶叶店里打出“黄山毛峰”新茶到货的广告，但这些所谓的“黄山毛峰”新茶几乎都是假冒的。
据茶叶界权威人士介绍，虽然往年黄山毛峰的新茶一般在3月中旬就可以采摘，一周后基本上就能出现在市场上。但2005年由于气温一直偏低，又加上频繁的雨雪天气，安徽省新茶基本上都比较滞后，无论是江南的黄山毛峰，还是江北的霍山黄芽，目前都还没到大规模采摘阶段，成品新茶大量进入城市市场更是不太可能。
目前黄山地区的毛峰品种茶树基本上刚刚透了点头芽，即使是朝阳的山坡，最多也只是刚刚被采了点泡茶无味的头芽，根本不可能有能力生产出批量“新茶”。2005年真正的黄山毛峰高山茶，至少要到四五天后才能规模采摘。
据了解，目前市场上那些号称“黄山毛峰新茶”的茶叶，其实大多来自四川等省份，虽然在外观上和黄山毛峰极易混淆，但味道截然不同。
（深圳新闻网）
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